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<<100不可不知的健康營養真相>>

都巿人對營養資訊需求愈來愈大。然而有關「食物安全」、「瘦身健美」、「保健養顏」等的營養資訊卻泛濫於互聯網、報章雜誌及各式書籍中,但孰是孰非,大家無從挑選。本書針對大眾關注的營養話題,由多位註冊營養師,以趣味生活化的短篇文章,提供專業意見及飲食上的指導,與讀者分享100個與生活健康有莫大關係的營養知識真相。


<<擊破港式飲食陷阱>>

都巿人對營養資訊需求愈來愈大。然而有關「食物安全」、「瘦身健美」、「保健養顏」等的營養資訊卻泛濫於互聯網、報章雜誌及各式書籍中,似是而非,大家隨時誤墮飲食陷阱而不知,對身體造成傷害!

本書由香港營養師協會的18位註冊營養師編寫,以淺白文字,破解101個與我們生活飲食息息相關的營養疑問或謬誤,讓大家看清101個不可不知的健康營養真相。

難怪著名文化人、DJ郡國華先生亦推薦「這本作品處處有智慧,它在實際層面教我們怎樣去選擇食物,選擇食肆的食物,去看營養標籤,購買好的食物、迴避垃圾食物、列出飲食謬誤,選擇健康產品及維他命,針對都市病作出營養治療等等……」


內容簡介:
• 瘦身餐單無助減脂肪?
• 吃肉有害健康?
• 大量進食有益食品亞麻籽可引致中毒?
• 狂食高蛋白質食物,無助增加肌肉?
• 忌廉凍咖啡熱量比巨無霸還高?
• 流行健康產品是靈丹妙藥?


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